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电话手表查看短信内容的方法因品牌和型号而异。一般而言，可以通过以下步骤进行。
1、进入手表的“应用列表”，找到“信息”应用。
2、在“信息”应用中，可以查看已接收和发送的短信，有些手表可能会将短信储存在云端账户中，需要登录相应账户查看。
至于如何设置，可以参考以下步骤：
1、在手表上找到“设置”选项。
2、在设置菜单中，找到“通知”或“消息提醒”选项。
3、在此选项下，可以开启或关闭短信提醒功能，还可以设置其他通知选项，比如是否震动、是否显示预览等。
具体的操作步骤可能会因手表品牌和型号的不同而有所差异，如果遇到问题，建议查看产品说明书或联系制造商的客服寻求帮助，不同品牌和型号的手表可能存在一些特殊功能或限制，因此在使用时需要注意。